En musique, il y a deux sortes de groupes. Il y a d'abord ceux qui décident de battre le fer tant qu’il est chaud, en sortant régulièrement de nouveaux morceaux pour ne jamais quitter le devant de la scène. Puis il en y a qui préfèrent prendre le temps de bien faire le choses, quitte à faire saliver leur public. Bacon Caravan Creek appartient assurément à la deuxième catégorie.